کليات گياه شناسي
ترب گياهي است يكساله که ارتفاع ساقه آن تا يك متر مي رسد . برگهاي آن پهن ، ناصاف ، کرك دردو با
بريدگيهاي نامنظم مي باشد . گلهاي آن برنگ سفيد ، زرد روشن ، آبي روشن و بنفش است که درانتهاي
شاخه ظاهر مي شود .
بطور کلي دو نوع ترب وجود دارد :
-1 ترب سياه که معمولا در پائيز برداشت مي شود .
-2 تربچه که به رنگهاي مختلف قرمز و وصورتي و بصورت هاي دراز و گرد وجود دارد .
ترکيبات شيميايي:
طعم تند ترب مربوط به ماده اي است بنام سنوول Senovol و رنگ قرمز بنفش آن در اثر وجود ماده اي بنام
کلرايد Malvin Chloride است .
در صد گرم ترب خام مواد زير موجود است :
آب 90 گرم
پروتئين 1 گرم
چربی 1 گرم
مواد نشاسته ای 5/3 گرم
کلسيم 30 ميلي گرم
فسفر 30 ميلي گرم
پتاسيم 330 ميلي گرم
آهن 1 ميلي گرم
سديم 18 ميلي گرم
ويتامين آ 10 واحد
ویتامین ب1 3 میلی گرم
ویتامین ب2 3 میلی گرم
ویتامین ب3 3 میلی گرم
ويتامين ث 25 ميلي گرم
خواص داروئي:
ترب از نظر طب قديم ايران گرم و خشك است و از زمانهاي بسيار قديم براي درمان بسياري از بيماريها بكار مي
رفته است .
1)ترب براي دفع سنگهاي صفراوي مفيد است .
2)ترب در بعضي از اشخاص توليد گاز و آروغ مي کند و تخم آن گاز و نفخ را از بين مي برد .
3)ترب براي درمان قنرس و رماتيسم مفيد است .
4)برگ ترب اگر با غذا خورده شود به هضم غذا کمك مي آند .
5)آب برگ ترب براي تقويت چشم مفيد است .
6)ترب براي درمان يرقان مفيد است .
7)تخم ترب درد را تسكين مي دهد .
8)در صورت مسموميت غذايي مقدري تخم ترب را همراه با سكنجبين به بيمار بدهيد باعث استفراغ مي شود
و معده را پاك مي کند .
9)براي مداواي زخم هاي بدن از ترب و عسل ضماد تهيه کرده و روي زخم بگذاريد .
10 ) دم کرده ترب ادرار آور است و براي درمان حبسالبول بكار مي رود .
11 )تخم ترب ادرار آور و قاعده آور است .
12 )اگر دست يا پاي شما سرما زده است ترب را در آب بجوشانيد و بگذاريد تا کمي سرد شود بطئريكه دست
را نسوزاند سپسعضو سرما زده را چند بار در روز در اين جوشانده قرار دهيد .
13 )دم کرده ريشه ترب تقويت کننده بدن است .
14 )براي دفع سنگ کيسه صفرا و سرفه هاي تشنج آور از ترب بصورت زير استفاده کنيد :
در يك ترب بزرگ حفره ي ايجاد کرده و همچنين در ته آن هم سوراخ ريزي بوجود آوريد بطوريكه آب قطره قطره از
آن خارج شود . سپس مقداير شكر در حفره ريخته و آن را با آب پر کنيد و ترب را در دهانه شيشه يا استكاني
قرار دهيد که آب آن قطره قطره از سوراخ ريز ته ترب خارج شده و در داخل شيشه يا استكان پر شود . اين آب
را چند بار در روز بنوشيد .
15 )خوردن تخم ترب ترشح شير را زياد مي کند .
16 )ودرن ترب رنگ چهره را باز مي کند.
17 )جوشانده ترب براي درمان اسهال خوني مفيد است .
18 )تخم ترب اشتها آور است.
)براي از بين بردن تب تخم ترب را دم کرده و به بيمار بدهيد .
20 ) تخم ترب بصورت ضماد براي ورم پستان در مادران شيدره استفاده مي شود .
مضرات :
اسراف در خوردن ترب موجب دل پيچه شده و براي دندان و گلو مضر است .
مجله سلامتی عطارباشی
