کليات گياه شناسي
به درخت کوچكي است که پوست ساقه و تنه آن قهو هاي بوده و در اکثر نقاط اروپا ، نواحي مديترانه ، آسيا
و آفريقاي شمالي مي رويد .
برگهاي آن پوشيده از کرك و صاف است . گلهاي آن درشت ، برنگ سفيد و يا صورتي و داراي پنج گلبرگ مي
باشد . ميوه رسيده زردرنگ ، گرد و يا بشكل گلابي است و در سطح آن پوشيده از آرك بوده و دريا طعمي
مطبوع ، شيرين و يا کمي ترش است .
ترکيبات شيميايي:
در 100 گرم ميوه به مواد زير مواد زير وجود است :
آب 83 گرم
مواد قندي 10 گرم
مواد نشاسته اي 5 گرم
کلسيم 10 ميلي گرم
فسفر 17 ميلي گرم
آهن 8 میلی گرم
پتاسيم 195 ميلي گرم
سديم 5 ميلي گرم
ويتامين آ 40 واحد
ويتامين ث 15 ميلي گرم
ویتامین ب1 2 میلی گرم
ویتامین ب2 3 میلی گرم
ویتامین ب3 3 میلی گرم
خواص داروئي ميوه به :
از نظر طب قديم ايران به شيرين کمی گرم و تر و ترش ، سرد و خشك است . روغن به سرد ، تر و قابض و به
دانه سرد و تر است .
1)به تقويت کننده قلب است .
2)ادرار آور است.
3)نرم کننده سينه است .
4)مقوي معده و دستگاه هاضمه است .
5)قابض است .
6)خونريزي را بند مي آرود .
7)به ترش مسهل است .
8)به ترش براي تنگي نفس مفيد است .
9)به ترش استفراغ را بند مي آورد .
10 )اسهال هاي ساده و اسهال خوني را درمان مي کند .
11 )به بهترين و مفيد ترين ميوه براي مسلولين است .
12 )خونريزي از رحم را متوقف مي کند .
13 )اثر مفيد روي بواسير دارد .
14 )براي هضم غذا مفيد است .
خواصبه دانه
-1 لعاب به دانه را روي زخم ها و سوختگي ها بگذاريد تا باعث شفاي سريع آنها شود .
-2 ضد تب است .
-3 اسهال خوني و ساده را درمان مي کند .
-4 براي درمان جراحات گلو موثر است .
-5 سرفه را برطرف مي کند .
-6 براي درمان تورم هاي داخلي بدن مفيد است .
-7 براي التيام ترك پوست دست وبدن ، نوك پستان ، لب و بواسير لعاب به دانه را روي موضع بماليد .
-8 براي درمان خشكي زبان و دهان مفيد است .
-9 آفتاب زدگي را با ماليدن لعاب به دانه بر روي پوست درمان کنيد .
-10 جويدن به دانه براي تقويت نيروي جنسي مفيد است .
خواص دم کرده گل و شكوفه به
-1 سردرد را برطرف مي کند.
-2 مقوي معده است .
-3 سينه را صاف و تقويت مي کند.
-4 سرفه کودکان را برطرف مي سازد .
-5 براي درمان بي خوابي دم کرده گل را با آب بهار نارنج مخلوط کرده و قبل از رفتن به رختخواب بنوشيد .
خواص روغن به
1)براي برطرف کردن زنگ زدن در گوش مفيد است
2)سرگيجه را برطف مي کند
3)براي مداواي زخم هاي دهان مفيد است .
4)خونريزي ريوي را درمان مي کند .
5)اسهال مزمن را برطرف مي کند.
6)دوست کبد است و روم کبد را رفع مي کند .
7)زخم روده ها را درمان مي کند .
خواصبرگ وشاخه هاي به
1)جوشانده برگ درخت به ورم چشم را مداوا مي کند .
2)زخم ها را با جوشانده برگ به بشوئيد .
3)قابض است .
4)ضماد برگ درخت به براي ورم چشم مفيد است .
طرز استفاده:
1) شيره به : 50 گرم به را خرد آرده با 50 گرم عسل يا شكر مخلوط کنيد و در يك ليتر آب جوش بريزيد و آن را
روي چراغ گذاشته تا بجوشد و حجم آن به نصف تقليل يابد .
2) شراب به : 50 رگم به خورد شده را در يك ليتر شراب ريخته و بگذاريد دو هفته بماند و سپس از آن
استفاده کنيد .
3)جوشانده دانه به : 30 گرم به دانه را در يك ليتر آب جوش ريخته و آنقدر بجوشانيد تا بصورت ژله در آيد .
4)جوشانده برگ درخت به : 30 گرم برگ درخت به را در يك ليتر آبجوش ريخته و مدت چند دقيقه بجوشانيد .
5)دم کرده گل به : 30 گرم گل به را در يك ليتر آبجوش ريخته و بمدت پنج دقيقه بگذاريد تا دم بكشد .
6)لوسيون پوست به : ايو لوسيون براي از بين بردن چين و چروکهاي پوست از هر کرم ديگري موثر تر است .
7)روغن به : به را تكه تكه کرده و بپزيد سپس آب آن را بگيريد و با دو برابر وزن آن روغن زيتون مخلوط کرده و
آنقدر بجوشانيد تا تمام آب آن بخار شود و فقط روغن باقي بماند البته قدت کنيد که روغن نسوزد .
مضرات :
خوردن به بصورت خام خوب نيست و مضر مي باشد زيرا به خام رگهاي بدن را مسدود مي سازد و چون گرم
است براي کساني كه گرم مزاجند خوب نيست .
مجله سلامتی عطارباشی
