سه شنبه, خرداد ۳, ۱۴۰۱

خواص انار

کليات گياه شناسي

انار يكي از ميوه هايي است که از قديم وجود داشته است حتي در کتب مقدس چندين بار نام آن ذکر شده

است . هومر شاعر معروف يونان در کتاب خود ( اوديسه ) از آن نام برده است . معروف ايت که حضرت

سليمان باغ بزري پر از درخت هاي انار داشته که به ان عشق مي ورزيده است .

از زبان يوناني مشتق شده Pomegranate درخت انار بومي ايران و مناطق مجاور آن است . کلمه انگليسي

آه به معني ( سيب با هسته هاي زياد ) مي باشد .

انار درخت کوچكي است که ارتفاع آن تا 6 متر مي رسد و در مناطق نيمه گرمسيري مي رويد . شاخه هاي

آن کمي تيغدر و برگهاي آن متقابل ، شفاف و ساده است .

گلهاي انار درشت برنگ قرمز اناري ولي بي بو مي باشد . ميوه آن کروي با اندازه هاي مختلف داراي پوستي

قرمز رنگ و يا زرد رنگ مي باشد .

رويهمرفته در حدود بيست نوع مختلف انار در دنيا موجود است .

ترکيبات شيميايي:

قسمت هاي مختلف درخت انار مخصوصا پوست ريشه و ساقه انار داراي مقدري در حدود 20 درصد تانن و

مي باشد . پوست درخت انار داراي الكالوئيدي بنام پله تيه رتين Punicotaniv acid اسيد پوني آوتانيك

است . Pelletierin

در صد گرم دانه انار مواد زير موجود است .

انرژي 38 کالري

آب 82 گرم

پروتئین  4 گرم

چربی 3 گرم

مواد نشاسته اي 10 گرم

کلسيم 4 گرم

سديم 3 ميلي گرم

پتاسيم 260 ميلي گرم

آهن 5 میلی گرم

ویتامین ب1  2 میلی گرم

ویتامین ب2  3 میلی گرم

ویتامین ب3  2 میلی گرم

ويتامين ث 4 ميلي گرم

خواص داروئي:

خواص ميوه انار

از نظر طب قديم ايران ميوه انار سرد ف تر و قابض است . آب انار سرد و تر و پوست انار سرد و خشك و

بسيار قابض مي باشد .

پوست ريشه درخت انار از بقيه قسمت هاي اين درخت قابض تر است .

کليه قسمت هاي درخت انار داراي تان مي باشد که بسيار قابض است . براي مصارف دارويي از گل ، برگ ،

پوست درخت ، پوست ريشه و دانه انار استفاده مي شود .

1)انار شيرين ادرار آور است .

2)ملين مزاج است .

3) آب انار شيرين براي بيماريهاي مجاري ادرار مفيد است .

4)ترشح صفرا را زياد مي کند.

5)آب انار اسهال را برطرف مي کند.

6)اگر آب انار را با عسل مخلوط کرده و هر روز چند قطره در بيني بچكانيد از رشد پوليپ در بيني جلوگيري مي

کنيد .

7) خون ساز است .

8)خون را تصفيه مي کند .

10)براي سالمندان بهترين دارو براي تقويت کليه است .

11 )آب انار خنك کننده است .

12 )رنگ صورت را شاداب مي کند .

13 )صدا را باز آرده و گرفتگي صدا را برطرف مي کند .

14 )براي وزن اضافه آردن انار بخوريد .

15 )آب انار مقوي قلب و معده است .

خواصديگر قسمت هاي درخت انار

1. جوشانده پوست ريشه درخت انار کرم معده و روده را از بين مي برد .

2. جوشانده پوست درخت انار نيز اثر ضد کرم دارد .

3. براي برطرف کردن گلو درد و زخم گلو از جوشانده پوست انار و يا جوشانده برگهاي انار استفاده کنند .

4.خانم هائيكه عادت ماهيانه شان منظم نيست مي توانند از جوشانده برگهاي انار استفاده کنند.

5.برگهاي له شده انار را اگر روي پوست بگذاريد خارش را از بين مي برد .

6.براي برطرف کردن سوختگي پوست ، گلهاي انار را له کرده و با روغن آنجد مخلوط آنيد و اين پماد را روي

قسمت سوختگي بماليد .

7. جوشانده پوست درخت و پوست ريشه درخت انار کرم کش است .

8.دم کرده گل انار اسهال مزمن را برطرف مي کند .

9.دم کرده گلهاي انار را بصورت غرغره براي از بين بردن زخمهاي دهان بكار ببريد .

10 .براي برطرف کردن دندان درد ، دم کرده ريشه درخت انار را در دهان مضمضه کنيد .

11 .انار ترش و شيرين (ميخوش )ادرار را زياد مي کند .

12 . براي برطرف کردن بواسير بايد معقد را با جوشانده پوست انار شستشو داد .

 

مضرات :

کسانيكه سرد مزاج هستند نبايد در خوردن انار افراط کنند . زيرا معده را سست کرده و ايجاد نفخ مي کند .

اينگونه افراد بايد انار را با زنجبيل بخورند . جوشانده پوست درخت و پوست ريشه آن که براي رفع کرم بكار

مي رود ممكن است ايجاد سرگيجه و استفراغ کند . بهر حال در خوردن جوشانده آن بايد احتياط آرد و اين کار

بايد تحت نظر متخصص انجام گيرد .

 

مجله سلامتی عطارباشی

مطالب مشابه

ارسال یک پاسخ

لطفا دیدگاه خود را وارد کنید!
لطفا نام خود را در اینجا وارد کنید

مطالب پیشنهادی

جدیدترین پست ها