سه شنبه, شهریور ۳۰, ۱۴۰۰
خانهآشپزیطرز تهیه ساندویچ بادمجان کبابی

طرز تهیه ساندویچ بادمجان کبابی

ساندویچ بادمجان یک غذای ساده و خوشمزه که زمان زیادی از شما نمی گیرد ، این ساندویچ خوش طعم علاوه بر بادمجان حاوی دیگر سبزیجات و پنیر نیز هست، که آن را بسیار مقوی و همچنین سیر کننده کرده است.

با ما باشید تا در سایت عطارباشی دستور تهیه این ساندویچ خوش طعم را با شما بازگو نماییم

مواد لازم:

۲ عدد بادمجان متوسط
۴ قاشق غذا خوری روغن زیتون
یک چهارم قاشق چای خوری نمک
یک چهارم قاشق چای خوری فلفل
۳ قاشق غذا خوری سرکه
بالزامیک یک عدد
نان فانتزی یک عدد
بعلاوه یک قاشق چای خوری روغن زیتون
۱۱۵ گرم موزارلا
۲ فنجان برگ ریحان تازه

روش پخت:

گریل را با حرارت متوسط رو به بالا گرم کنید، بادمجان‌ها را با ضخامت ۱.۵ سانت برش بدهید، و با ۴ قاشق روغن زیتون چربشان کنید و روی آن‌ها نمک و فلفل بریزید. بادمجان‌ها را ۲ تا ۳ دقیقه کباب کنید سپس برشان گردانید و ۳ تا ۴ دقیقه دیگر کباب کنید تا نازک شوند. از گریل برشان دارید و رویشان سرکه بالزامیک بریزید. نان فانتزی (نان فانتزی نه خیلی کوچک باشد نه خیلی بزرگ) را به چهار قسمت تقسیم کنید، و هرکدام را به دو نیم تقسیم کنید.

مقاله مرتبط :   دستور تهیه ژیبابا یا خوراک مرغ و چیپس

پایین نان‌های فانتزی را به صورت مساوی به کمک یک قلمو که به یک قاشق و یک قاشق چای خوری روغن زیتون آغشته است چرب کنید. موزارلا را به هشت ورق تقسیم کنید، هر لایه را روی یک طرف ساندویچ قرار دهید. در ساندویچ‌ها به مقدار مساوی برگ تازه ریحان و بادمجان کبابی قرار دهید.

ساندویچ خود را در ساندویچ ساز یا در یک ماهی تابه بزرگ روی حرارت متوسط پرس کنید، هر طرف را به مدت ۳ دقیقه حرارت دهید.

اطلاعات تغذیه ای:

موادی که در این دستور پخت آمده است برای ۴ وعده در نظر گرفته شده. هر وعده شامل یک ساندویچ می‌شود. اطلاعاتی که در ادامه خواهد آمد مربوط به یک وعده از این غذا می‌باشد.
کالری: ۴۸۱
چربی در هر وعده: ۲۳ گرم
چربی اشباع در هر وعده: ۵ گرم
چربی اشباع نشده در هر وعده: ۱۴ گرم
چربی دارای حلقه‌های غیر اشباع در هر وعده: ۲ گرم
پروتئین در هر وعده: ۱۵ گرم
کربوهیدرات در هر وعده: ۵۵ گرم
فیبر در هر وعده: ۷ گرم کلسترول در هر وعده: ۱۸ میلی گرم
آهن در هر وعده: ۳ میلی گرم
سدیم در هر وعده:۸۰۱ میلی گرم
کلسیم در هر وعده: ۲۵۱ میلی گرم

مقاله مرتبط :   ۷ اشتباه کوچکی که موجب افزایش وزن می شود

منبع: خانه آشپزی

مطالب مشابه

ارسال یک پاسخ

لطفا دیدگاه خود را وارد کنید!
لطفا نام خود را در اینجا وارد کنید

خرید از فروشگاه

مطالب پیشنهادی

جدیدترین پست ها