دوشنبه, شهریور ۲۹, ۱۴۰۰
خانهآشپزیطرز تهیه بال مرغ فلفلی

طرز تهیه بال مرغ فلفلی

طرز تهیه بال مرغ سوخاری بسیار ساده است و با کمی حوصله این غذای خوشمزه آماده سرو می‌شود. با دستور پخت بال تند و لیمویی آشنا شوید.

با بال مرغ می‌شود غذاهای متنوع و ایده آلی تهیه کرد. بال مرغ به صورت کبابی و سوخاری بین ایرانیان بسیار مرسوم است. طرز تهیه بال سوخاری بسیار ساده است و با کمی حوصله این غذای خوشمزه آماده سرو می‌شود. در این مطلب قصد داریم طرز تهیه بال تند و لیمویی را به شما آموزش دهیم.

► مواد لازم

بال مرغ ۱۶-۱۲ عدد
سس سویا ۴ قاشق غذاخوری
آبلیمو ۲ قاشق غذاخوری
سس تند یک قاشق غذاخوری
پاپریکا یک قاشق غذا خوری
پودر فلفل قرمز یک قاشق چای‌خوری
آویشن یک قاشق چای‌خوری
پودر سیر ۱/۲ قاشق چای‌خوری
پرک فلفل قرمز ۱/۴ قاشق چای‌خوری
پوست لیموترش رنده شده یک قاشق چای‌خوری

مقاله مرتبط :   طرز تهیه کباب تابه ای با جگر

► طرز تهیه

بال‌ها  را با مخلوط سس‌ها و آبلیمو و ۲ قاشق از مخلوط ادویه‌ها در کیسه می‌ریزیم و حداقل نیم ساعت در یخچال می‌گذاریم تا طمع بگیرند.

بهتر است از اول همه مواد را با بال‌ها مخلوط کرد و به مدت ۴-۵ ساعت در یخچال گذاشت بعد کباب کرد.

بعد از اینکه بال‌ها مزه‌دار شدند فر را با دمای ۲۰۰ درجه سانتیگراد روشن می‌کنیم.

بال‌ها را در سینی فر در یک لایه می‌چینیم؛ طوری که پوست آن به سمت بیرون قرار گیرد و به مقدار لازم مخلوط ادویه روی آن‌ها می‌پاشیم. پوست لیمو را نیز رنده می‌کنیم و روی بال‌ها می‌ریزیم.

مقاله مرتبط :   دستور تهیه کباب لقمه زعفرانی

به مدت ۲۰-۲۵ دقیقه تا زمانی که پوست بال‌ها برشته شود در فر می‌پزیم.

اگر نیاز بود یکبار بال‌ها را برگردانید تا زیر آنها هم برشته شود.

منبع: پاپیون

مطالب مشابه

ارسال یک پاسخ

لطفا دیدگاه خود را وارد کنید!
لطفا نام خود را در اینجا وارد کنید

خرید از فروشگاه

مطالب پیشنهادی

جدیدترین پست ها